---
canonical_url: "https://vocesyjarillas.com/contenido/11977/reune-edomex-a-56-cocineras-tradicionales-y-5-pueblos-originarios-en-1er-encuent"
title: "Reúne Edomex a 56 cocineras tradicionales y 5 pueblos originarios en 1er encuentro gastronómico “Saberes y Sabores de mi Tierra”"
article_type: "Article"
description: "●  Se realizará el 5 y 6 de septiembre en La Marquesa, Ocoyoacac, con entrada gratuita. ●  La cocina tradicional de los pueblos Mazahua, Tlahuica, Matlatzinca, Otomí y Nahua formará parte de la muestra gastronómica."
main_image: "https://vocesyjarillas.com/download/multimedia.normal.98ff5f60450669b8.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp"
date_published: "2026-08-29T10:43:00-06:00"
date_modified: "2026-08-29T10:48:00-06:00"
author_name: "Redacción"
category_name: "SOCIEDAD"
category_url: "https://vocesyjarillas.com/categoria/7/sociedad"
---

# Reúne Edomex a 56 cocineras tradicionales y 5 pueblos originarios en 1er encuentro gastronómico “Saberes y Sabores de mi Tierra”

Con la participación de 56 cocineras tradicionales y representantes de los cinco pueblos originarios de la entidad, el Gobierno del Estado de México, encabezado por la Maestra Delfina Gómez Álvarez, realizará el 5 y 6 de septiembre el Primer Encuentro Gastronómico Mexiquense “Saberes y Sabores de mi Tierra”, en el Museo Batalla del Monte de las Cruces, en La Marquesa, Ocoyoacac.

El encuentro tiene como propósito preservar y difundir las tradiciones y el patrimonio culinario mexiquense. Las cocineras compartirán conocimientos, técnicas, ingredientes y prácticas que dan identidad a la gastronomía estatal, con la presencia de los pueblos Mazahua, Tlahuica, Matlatzinca, Otomí y Nahua.

![IMG-20260829-WA0009](/download/multimedia.normal.a323b4a923037565.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

Las y los visitantes podrán recorrer un Pabellón Artesanal, Gastronómico y de Productores, con productos, materias primas, ingredientes, utensilios y artesanías vinculados con la cocina tradicional. Este espacio también contribuirá a la economía de las comunidades y al reconocimiento de quienes preservan estos saberes.

Durante los dos días, el público conocerá la diversidad culinaria del Estado de México mediante propuestas de cocina prehispánica, indígena, mestiza, lacustre y de autor. El sábado 5 de septiembre habrá una muestra gastronómica de los pueblos originarios y el domingo 6 participarán instituciones educativas como la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMéx), el CUI y El Colegio Mexiquense.

![IMG-20260829-WA0008](/download/multimedia.normal.adcc3d75e1a28d46.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

El programa también incluye la exposición fotográfica “Hijo del Maíz” y un corredor de Pueblos Mágicos, con productos, artesanías, información turística y propuestas representativas de distintas regiones de la entidad.

Además, se presentará el libro “Cinco saberes tradicionales mexiquenses”, obra que documenta, preserva y difunde conocimientos que forman parte del patrimonio cultural del Estado de México.

Con este encuentro, la Secretaría de Cultura y Turismo promueve la preservación y transmisión de los saberes tradicionales entre generaciones, además de reconocer a las comunidades, cocineras y productores que mantienen viva la riqueza gastronómica y cultural mexiquense.

La entrada será gratuita. El programa completo y los horarios de las actividades podrán consultarse en las redes sociales oficiales de la Secretaría de Cultura y Turismo en Facebook, Instagram y X, en @CulturaEdomex.

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.