* En ocasión de un encuentro con la gobernadora del Estado de México, Delfina Gómez Álvarez, con periodistas del oriente mexiquense hoy 19 de enero, en el Centro Cultural Mexiquense Bicentenario, he preparado estas líneas.
Feria del Taco en Texcoco, este fin de semana
· Más de 50 taqueros expondrán una gama de sabores y colores en un taco. En este espacio se dará apertura a los artesanos texcocanos para exponer sus productos.
SOCIEDAD13/06/2023 Redacción VyJ
Texcoco, Edomex.- Más de 50 expositores participarán en la “Feria del Taco Texcoco 2023” en su segunda edición. Se realizará del 17 y 18 de junio en la Alameda municipal, con la finalidad de ofrecer opciones de consumo, recreación e incentivo al turismo en este municipio.
La presidenta municipal de Texcoco, Sandra Luz Falcón Venegas, confía en que este tipo de eventos pueda incentivar la actividad comercial tanto para los taqueros, como los artesanos ofreciendo espacios de sano esparcimiento familiar.
Ante ello la Dirección de Económico municipal junto con los organizadores presentaron la logística para la realización de la Segunda Feria del Taco Texcoco 2023, este fin de semana, que comenzará a las nueve de la mañana.
La directora de Desarrollo económico, Arleny Alena Soria Vélez, Omar Badillo organizador y presidente de “Resistencia parrillera” José Antonio Villanueva expositor taquería “Delivery” dieron a conocer las actividades para este fin de semana, que se junta con la celebración del día del padre.
Para los amantes del taco, los taqueros de corazón, esta es la opción del próximo fin de semana, para acudir a probar los tacos de canasta, de guisado, al pastor, tripa, cecina, carnitas, barbacoa, pancita, cortes, chistorra, en todas las variedades, “todo lo que quepa es una tortilla hace un taco”, dijo José Antonio Villanueva.
En la Segunda Feria del Taco, se dará cabida a los artesanos texcocanos para exponer sus productos, además de que será amenizado con música, baile y la pieza importante la variedad de sabores en los tacos de pastor, suadero, tripa, carne asada, barbacoa, carnitas, birria, de cochinita, de canasta, de guisados y uno que otro exótico como los tacos de jabalí así podrán degustar de las diferentes variedades de sabor, además de que taqueros de Ecatepec, Chimalhuacán, Ixtapaluca y Nezahualcóyotl se suman al evento gastronómico.
“Se trata de un evento regional, en donde además de las texcocanas y texcocanos, se invita a los habitantes de los municipios vecinos y de la Ciudad de México para venir a degustar la gran variedad de tacos y de paso conocer el municipio de Texcoco”, dijo Arleny Alena Soria.
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* Ceci Luna es licenciada en Ciencias de la Comunicación por la Universidad Autónoma de Chihuahua. Es autora del cuento infantil ilustrado "¿No?” publicado por el Gobierno Municipal de Juárez. Actualmente labora en la Administración Municipal de Ciudad Juárez, donde ha colaborado como diseñadora en las publicaciones “Carta del Municipio de Juárez por el Derecho a la Ciudad”, “Carta de los Niños, Niñas y Adolescentes del Municipio de Juárez por el Derecho a la Ciudad” y del “Programa Municipal de Protección Integral de Niñas, Niños y Adolescentes para el Municipio de Juárez”.
* En ocasión de un encuentro con la gobernadora del Estado de México, Delfina Gómez Álvarez, con periodistas del oriente mexiquense hoy 19 de enero, en el Centro Cultural Mexiquense Bicentenario, he preparado estas líneas.