* El doctor Raúl Nieto, reconocido fitotecnista egresado de Chapingo, cierra el año con la organización de un evento que ha rebasado las expectativas y que conlleva el valor agregado de la autosuficiencia y el trabajo solidario entre personas que habitan la mixteca alta oaxaqueña.
SOCIEDAD26/12/2024
Alex Sanciprián
A través de redes sociales el doctor Raúl Nieto, experto en manejo y poda de frutales dio a conocer el buen aire que tuvo la realización de un Taller acerca de "Conservasde Frutas de la Temporada” realizado los días 13 y 14 de diciembre de este 2024, en la comunidad de San Miguel, Tulancingo, Oaxaca.
Luego de puntualizar el perfil exitoso del encuentro de especialistas, productores y personas interesadas en ser protagonistas de proyectos productivos, el doctor Raúl Nieto destacó la prioridad del taller.
"El objetivo fue que personas de esta región del Estado de Oaxaca pudieran aprender darle valor agregado a sus frutas que se producen en la región, y así aprovechar mejor sus productos para el autoconsumo y diversificar mejor su alimentación libre de conservadores u otros químicos que afectan la salud.
"Nuestros más sinceros agradecimientos a los directivos del CBTA 255 de San Andrés Calpan, Puebla por apoyarnos a que fuera posible la asistencia de los maestros Rosalba León Rojas y Aquilino Garrido Hernández, y hacerse cargo de la capacitación del taller, profesionales muy experimentados y conocedores del tema, que con la utilización de la pulpa de tejocote, con altos contenidos de pectina, se consigue hacer yogourth, mermelada, almíbar, ate, mermelada de jitomate, y otros productos más.
"La gente se fue muy motivada y con deseos de 'sacarle provecho' a esta iniciativa, proponiendo que junto con la opción del consumo familiar, se emprenda algún tipo de negocio con frutas de la temporada y de la región, que son producidos libre de agroquímicos.
"Agradecemos también el apoyo a la Instancia municipal de la mujer y al Comité de Festejos de la comunidad, así como a la ingeniera Idalia Lázaro López por todo su apoyo.
"Este agradecimiento es extensivo también al Departamento de Fitotecnia de la Universidad Autónoma Chapingo, por darme las facilidades para emprender este tipo de actividades que forman parte de la vinculación universitaria".
• Para beneficiar a las y los mexicanos, se fortalece la conectividad aérea y eficiencia operativa de la aerolínea del Estado Mexicano con nueva flota de 20 aeronaves. • Está equipada con motores de nueva generación que reducen hasta un 29% el consumo de combustible y las emisiones de carbono.
• Los temas y propuestas ciudadanas se analizan en mesa de trabajo para ser incluidas y se dará respuesta a los ponentes • Los cabildos abiertos se realizarán en todas las comunidades de Texcoco.
• Secretaría de Finanzas buscan profesionalizar a servidores municipales para atraer inversión y generar más empleos en territorio mexiquense.
• El Gobierno de la Maestra Delfina Gómez Álvarez lanza plan de restauración de ecosistemas con meta de seis millones de árboles. • Más de mil voluntarios plantan cinco mil árboles en el Tecnológico de Jilotepec.
* Del 18 al 20 de julio se llevará a cabo la Segunda Edición de Texcocan, en las instalaciones de la Feria del Caballo de Texcoco. Serán entre 120 y 150 perros participantes en concursos de obediencia. Habrá múltiples espectáculos y acceso libre a los juegos mecánicos.
• Advierte la Mandataria estatal que la basura en las calles agrava el riesgo de inundaciones.
• De distintos rincones del país, alumnas y alumnos provenientes de comunidades de alta y muy alta marginación eligen Chapingo como espacio de aprendizaje. La Generación 2022-2025 del Departamento de Preparatoria Agrícola está integrada por 302 mujeres y 375 hombres.
* La comunidad estudiantil estalló en redes sociales al intentar acceder a la plataforma oficial. En lugar de mostrar los resultados desplegaba un mensaje irónico: “¡Ya llegamos!”, sin ofrecer acceso real a la información.
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• También rehabilita área de Bienestar Canino del SUEM en beneficio del equipo de rescate K9.
• Se promueve un nuevo paradigma educativo que articula ciencia, innovación, saberes tradicionales y justicia social para formar a los agentes de cambio que el campo necesita.