* El Dr. Josué Vicente Cervantes Bazán, Secretario General de la Universidad Autónoma Chapingo, expresó a nombre del Dr. Angel Garduño García, Rector de la UACh, que para Chapingo es una distinción ser coorganizador de este tipo de eventos que forman una tri-hélice, en donde el gobierno, la educación y el sector privado se suman para fortalecer la cadena de valor cacao-chocolate en términos económicos, sociales, culturales y ambientales.
INTERNACIONAL18/07/2025 Redacción VyJ
Los días 24 y 25 de julio, en la Cámara de Diputados, habrá conferencias magistrales, mesas de diálogo técnico, espacios de vinculación productiva e intercambios culturales
“Necesitamos pasar de un modelo económico lineal, extractivo y desigual, a un modelo circular, justo y sostenible, donde las y los productores tengan mayor poder de decisión, reciban ingresos dignos y se fortalezca la cadena de valor. Cambio necesario para garantizar el futuro del cacao-chocolate como producto de identidad nacional y sustento de familias rurales en México y América Latina”, coinciden los organizadores del V Seminario Internacional “Sostenibilidad de la Cadena de Valor Cacao-Chocolate”.
Dicho encuentro tendrá lugar los días 24 y 25 de julio de 2025 en el Auditorio “Aurora Jiménez de Palacios” de la Cámara de Diputados, con la participación de líderes institucionales, representantes del sector productivo, organismos internacionales, técnicos, empresarios, academia y especialistas en financiamiento, investigación y desarrollo rural, de Colombia, Costa de Marfil, España, Guatemala y México.
En rueda de prensa, la Diputada Leticia Barrera Maldonado, Presidenta de la Comisión de Desarrollo y Conservación Rural, Agrícola y Autosuficiencia Alimentaria, abordó el papel de las instituciones educativas en el acompañamiento de productores de cacao y ponderó la necesidad de traducir los hallazgos del seminario en propuestas legislativas viables, con enfoque territorial, ambiental, intercultural y de justicia económica.
Por su parte, el Diputado Jesús Martín Cuanalo Araujo, Secretario de la Comisión de Medio Ambiente y Recursos Naturales, informó que México atraviesa una baja con una producción de 29 mil toneladas de cacao al año e importa una cantidad similar (también 29 mil toneladas). Nuestro país es el catorceavo productor a nivel mundial, 46 mil familias del sector rural mexicano se dedican a su producción, unas 200 mil personas viven de este cultivo en México; pilar económico, cultural y social del sureste mexicano. Tan sólo el estado de Tabasco concentra dos terceras partes de la producción nacional, seguido por Chiapas, Guerrero, Oaxaca y Veracruz.
“Hoy más que nunca, existe una oportunidad estratégica para revalorizar el cacao criollo mexicano como producto premium y de origen, vinculado a la identidad del país y al consumo responsable. En un contexto global que favorece la agricultura regenerativa, el turismo gastronómico y los productos con trazabilidad e historia, el cacao mexicano, que crece de forma natural en sistemas agroforestales y genera servicios ambientales, puede convertirse en emblema de una economía rural con rostro humano”.
Durante su intervención, la Dra. Viviana Carvajal Salazar, organizadora general del V Seminario Internacional, dijo que a través del trabajo interinstitucional se impulsarán modelos sostenibles y resilientes para contrarrestar algunos de los retos que enfrenta la cadena de valor cacao-chocolate como la deforestación, el cambio climático y el trabajo infantil; con la suma de esfuerzos queremos reivindican el papel de las mujeres y generar alianzas estratégicas de impacto regional.
Finalmente, el Dr. Josué Vicente Cervantes Bazán, Secretario General de la Universidad Autónoma Chapingo, expresó a nombre del Dr. Angel Garduño García, Rector de la UACh, que para Chapingo es una distinción ser coorganizador de este tipo de eventos que forman una tri-hélice, en donde el gobierno, la educación y el sector privado se suman para fortalecer la cadena de valor cacao-chocolate en términos económicos, sociales, culturales y ambientales.
Organizan la Cámara de Diputados LXVI Legislatura, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), la Secretaría de Ciencias, Humanidades, Tecnología e Innovación (SECIHTI), la Universidad Autónoma Chapingo (UACh), el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), el Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (CIATEJ), la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT) y Genoma Cacao.
* Es menester hacer un ejercicio reflexivo en torno al suceso histórico de alta intensidad que ahora sucede en el Medio Oriente. Conviene estar alertas con el lenguaje apocalíptico que han impuesto sobre este asunto los medios de comunicación abiertos, sobre todo. Vale la pena considerar que más allá de la seguridad, existen profundas motivaciones políticas, religiosas e ideológicas que impulsan a los actores en este conflicto, lo que dificulta encontrar puntos en común.
* Fue un auténtico líder político alejado siempre de cualquier parafernalia. En el último tramo de su vida dio varias conferencias ejemplares, en especial dirigidas a jóvenes.
• Comparte la Mandataria mexiquense la experiencia de transformar al Estado de México con programas de bienestar y justicia social, a favor de quienes habían sido olvidados.
* Comparte Coatepec Harinas muestra de destilados del mezcal ganador de una medalla de plata en el concurso mundial de Bruselas. * La Secretaría de Cultura y Turismo asiste a reuniones con empresarios de la Unión Europea y América Latina para lograr acuerdos en beneficio de artesanos mexiquenses.
• Temascaltepec y Valle de Bravo serán las sedes de la gesta deportiva que conmemora su 20 aniversario. • Manuel Quintanilla, Emmanuel Guadarrama y Patricia García de Letona, serán los representantes nacionales y mexiquenses en este encuentro.
* El doctor Raúl Nieto Ángel hace una cordial invitación a la III Feria del Durazno en Santa Cruz Nundaco, en la Mixteca oaxaqueña, el 17 de julio, en la explanada municipal de esa comunidad
* Entre los expertos mexicanos en fruticultura destaca el doctor Raúl Nieto Angel, egresado del Departamento de Fitotecnia de Chapingo, quien ayer visitó Nezahualcóyotl para mostrar cómo plantar y podar un árbol frutal.
*Se tiene programado el inicio de actividades académicas en septiembre. *A nivel nacional, Chimalhuacán obtuvo el promedio más alto en el programa de ingreso a esta casa de estudios.
* La nota que me impresionó: alguien, quizás un funcionario público decretó el retiro de las estatuas de Fidel y del Ché Guevara, en una alcaldía de la Ciudad de México.
* Dos tripulantes de una motocicleta fallecieron al derrapar en la carretera Texcoco Calpulalpan, un tráiler se accidentó por esquivar a los accidentados.