* Compartió guisos ancestrales que son parte de la gastronomía identitaria.
SOCIEDAD18/04/2024
Alex Sanciprián
Al final de la advocación del cerca y del junto (el espíritu de Tezcatlipoca), el maestro danzante Roberto repartió entre los asistentes las frutas que minutos antes presidieron la ceremonia del saludo prehispánico a la visita de Nazario Gutiérrez al poblado de San Dieguito Xochimanca, Texcoco.
Me tocó una naranja de esférico brillo y significado que, irremediablemente, asocié a la figura del Aleph.
Recordemos, como apunta Jorge Luis Borges, que “el Aleph es uno de los puntos del espacio que contienen todos los puntos… es una esfera cuyo centro está en todas partes y la circunferencia en ninguna… para significar las divinidades Ezequiel refería un ángel de cuatro caras que a un tiempo se dirige al Oriente y al Occidente, al Norte y al Sur”.
Durante el ritual del saludo y la degustación de guisos prehispánicos Nazario Gutiérrez se mostró en todo tiempo afable y atento con los anfitriones.
La organización de la Muestra Gastronómica Acolhua estuvo a cargo de la diputada Zareth Cruz y el amigo chef Marco Antonio Cerón.
“Vengo a ponerme a sus órdenes. Hay una ruta que ya le vamos dando seguimiento”, expresó al principio de su mensaje.
Después recordó que “lamentablemente, las tradiciones se pierden. Soy amante de la tradición de las danzas y de las fiestas patronales. Vamos a seguir apoyando para que estas tradiciones sigan, como esta Muestra Gastronómica de Guisos Ancestrales, preparados por cocineras tradicionales”.
Finalmente, agradeció a los organizadores del evento, a la diputada Zareth Cruz y al reconocido chef Marco Antonio Cerón.
· Podrás acceder a una casa de al menos 60 metros cuadrados, cercana a los centros de trabajo, asequible y con todos los servicios básicos, áreas verdes y de convivencia social. · Solo se deben cumplir tres condiciones: tener al menos 6 meses de antigüedad en tu trabajo, ganar entre 1 y 2 salarios mínimos al mes y no tener crédito con el Instituto.
* Autoridades municipales llaman a prevenir abandono y maltrato animal.
• El Programa sanciona a quien no cuente con verificación vigente, circule en días restringidos, y cuyos autos emitan contaminantes visibles. • Las faltas van desde las 20 hasta las 30 UMA, en algunos casos también se aplica remisión del vehículo a corralón, o el retiro de placas.
• En los municipios de Axapusco y Tepetlaoxtoc, la CAEM va a instalar 540 tomas domiciliarias que beneficiarán a cerca de 5 mil mexiquenses.
* Si eres derechohabiente del INFONAVIT y tus ingresos son de entre uno y dos salarios mínimos, puedes acceder a una de las casas del programa Vivienda para el Bienestar, impulsado por la Presidenta Claudia Sheinbaum.
• Más de 172 mdp entregados directamente a favor de trabajadores. • Conciliación eficiente y sin juicios largos, con un 65.77 % de efectividad en 2025.
• Mediante 23 eventos regionales se entregó esta ayuda, entre la que también se encuentra cobijas y paquetes de pañales.
● El director general del Instituto, Octavio Romero Oropeza, informó que ya quedaron reestructurados todos los financiamientos cuyo saldo subía cada año, aun cuando los derechohabientes hicieran sus pagos.
* Escribir es el pulmón que en la pasión se precipita mientras el aire se vuelve un verso sobre el hombro.
* Autoridades municipales llaman a prevenir abandono y maltrato animal.
· Podrás acceder a una casa de al menos 60 metros cuadrados, cercana a los centros de trabajo, asequible y con todos los servicios básicos, áreas verdes y de convivencia social. · Solo se deben cumplir tres condiciones: tener al menos 6 meses de antigüedad en tu trabajo, ganar entre 1 y 2 salarios mínimos al mes y no tener crédito con el Instituto.
* Más de 3 mil 600 millones de pesos se destinaron a infraestructura escolar, mantenimiento, equipamiento, tecnología educativa y becas. * Se trabaja en fortalecer y consolidar el sistema educativo.
* Las acciones preventivas se alinean con la Norma Oficial Mexicana NOM-017-SSA2-2012 y con estrategias de prevención primaria, entre las que se encuentran: lavado frecuente de manos con agua y jabón, uso de cubrebocas en espacios cerrados o con alta concentración de personas, ventilación de espacios, evitar cambios bruscos de temperatura y no automedicarse.