• Se realizó la entrega de 70 paquetes de 10 aves de postura y 120 codornices. • Se trata de incentivar el consumo local y la economía familiar a través de la producción con aves de traspatio.
El doctor Raúl Nieto, pionero de la Feria del Tejocote en Calpan, Puebla
"Este evento ha sido impulsor del rescate de la fruticultura regional, ya que ésta, es la región considerada como centro de origen de esta importantísima especie frutícola".
SOCIEDAD26/11/2024
Alex Sanciprián
En la cúspide de la experiencia el trabajo cotidiano se efectúa en otra velocidad pero con el sustancial ingrediente de la calidad del tiempo.
En el caso del doctor Raúl Nieto sus conocimientos y experiencia tienen el indeleble sello del compromiso social.
Comparte saberes y puntos de vista durante sus clases en las aulas de la Universidad Autónoma Chapingo y también con cierta regularidad a ras de tierra, en el campo, en los terrenos de cultivo junto a productores y líderes sociales ligados al mejoramiento económico y social de múltiples comunidades donde es posible crecer en la adversidad.
En días pasados estuvo en Calpan, Puebla, durante la realización de otra edición de la Feria del Tejocote de la cual ha sido impulsor y destacado participante.
Al respecto, el doctor Raúl Nieto expresó lo siguiente:
"La XVII Feria del Tejocote en el pueblo emblemático de San Andrés Calpan Estado de Puebla, sede y creador de Los Chiles en Nogada, con gran significado para nosotros, ya que en el 2006, el Dr. Michal W. Borys, Edmundo Velázquez y un Servidor, iniciamos este importantísimo evento, además de esta comunidad se originaron tres de las más importantes variedades de Tejocote: la ‘Calpan Gold’, ‘Chapeado’ y ‘Pecoso’, de las cuales se encuentran registradas en el SNICS.
"Este evento ha sido impulsor del rescate de la fruticultura regional, ya que ésta, es la región considerada como centro de origen de esta importantísima especie frutícola, y centro de domesticación, además de la oportunidad para saludar a nuestros estimados amigos: Vicente Sánchez Méndez, Presidente Municipal de Calpan, José Luis Santiago y Rosalba Leon Rojas del CBTA 255, María del Carmen Pslestino Cordero, Presidenta de San Lorenzo Chiautzingo, Marcelino Santiago, Luis Ángel Casiano, ambos del CESAVEP, Margarito Casas, Efrén Hernández, distinguidísimo repostero e impulsor de la marca Ziam y productor de frutas en la región, tales como Frambuesa, Zarzamora, Fresa e innovador en la pastelería".
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* Culmina el domingo 7 de diciembre. La edición 2025 de la Feria del Olivo cuenta con 71 stands, de los cuales 46 pertenecen a productores y 25 a artesanos. Las y los asistentes podrán encontrar una amplia oferta de productos como: aceitunas verdes y negras, aceite de oliva extra virgen, tamales de aceituna, tortas de bacalao a la vizcaína, ahuautle, así como artesanías de cantera, joyería, tejidos, calzado de piel, jabones y artículos navideños, entre otros.
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