• Otumba es el municipio con más hectáreas sembradas de maguey, seguido de Jiquipilco, Teotihuacán, Temascalapa, Nopaltepec, Tepetlaoxtoc e Ixtapaluca.
CULTURA04/04/2024 Redacción VyJ
Metepec, Edomex.- El pulque ha recobrado el gusto entre la población mexicana y el maguey se ha convertido en uno de los cultivos favoritos en el Estado de México; además de servir para la producción de aguamiel, se utiliza como cerca para delimitar terrenos, reforestar y combatir la erosión de los suelos.
Nuestra entidad ocupa el segundo lugar nacional en la producción de Maguey Pulquero (Salamina sp), con mil 536 hectáreas sembradas de este cultivo tradicional, siendo las variedades más comunes: manso, chalqueño, ayoteco y cenizo.
De acuerdo con la Dirección General de Agricultura de la Secretaría del Campo, en cada hectárea sembrada hay una densidad de entre 825 y mil magueyes pulqueros y, con un buen manejo, una planta de tres metros llega a producir cinco litros de aguamiel al día.
Esto significa que, en 90 días, un sólo Maguey Pulquero puede producir más de 400 litros y una hectárea 371 mil 250 litros.
Otumba es el municipio mexiquense con más hectáreas sembradas de maguey con 700, seguido de Jiquipilco que, con 300 hectáreas sembradas ostenta una de las Ferias más famosas de la llamada "bebida de los dioses".
Teotihuacán, Temascalapa, Nopaltepec, Tepetlaoxtoc e Ixtapaluca son otros de los municipios mexiquense con tradición pulquera y más hectáreas sembradas con las diferentes variedades de maguey.
A nivel nacional Hidalgo es el estado con más pulque, pues destina más de 4 mil hectáreas a la siembra del maguey; le siguen el Estado de México, Puebla, Tlaxcala y Guanajuato.
• Para conocer la oferta cultural de este complejo del Oriente de la entidad, sigue a Secretaría de Cultura y Turismo, en Facebook como @CulturaEdomex.
• Se presenta ante más de dos mil mexiquenses en Toluca y Texcoco. Interpreta el clásico vals “El Cascanueces” de Tchaikovsky. • Concluye su temporada 151 de conciertos presentados en los principales escenarios del Edomex y su exitoso regreso a la Sala Nezahualcóyotl en la CDMX.
• En las 12 ediciones de este festival se han realizado más de 300 actividades, y se ha invitado a nueve municipios mexiquenses, además de la Ciudad de México y Bolivia. * La Secretaría de Cultura y Turismo invita este 14 y 15 de diciembre, a partir de las 11:00 horas, a participar en la edición del Primer Aniversario del Festival Cultural TransformARTE en sus dos sedes: Toluca y Texcoco.
• Rinden homenaje al bolero y a su legado cultural, de la mano de Rodrigo de la Cadena y Los Miranda.
• Diego Rivera utilizó este espacio como laboratorio artístico, donde experimentó con técnicas y estilos que más tarde influirían en su obra posterior.
• La puesta en escena estuvo a cargo del Instituto de Danza y Música Tradicional Mexicana MIZOC, en la celebración de su 57 Aniversario.
• La belleza y dignificación de Toluca se construirá con la generación de empleos, educación, obra pública, servicios como agua, alumbrado, pavimentación, recolección de basura, transporte y programas de bienestar. • Atender la seguridad en la capital será una prioridad; operativos exitosos como “Enjambre” y “Atarraya” han marcado un precedente en Edomex, asegura la Gobernadora Delfina Gómez Álvarez.
El presidente municipal de Texcoco, Nazario Gutiérrez Martínez, luego de tomar protesta a regidores y sindica se comprometió con la gobernadora a no fallarle al pueblo texcocano. * La mandataria estatal aseguró que continuara apoyando a Texcoco y trabajar en todos los ejes del nuevo gobierno municipal.
* Destaca gasto histórico de más de 14 mil millones de pesos a sectores prioritarios como educación, salud y seguridad.* Presenta la serie documental “Rostros de la Transformación”, que da voz a mexiquenses que habían sido abandonados por las pasadas administraciones.
• El objetivo es reunir alimentos, camas y artículos que serán distribuidos a agrupaciones protectoras de animales en todo el estado.• El diputado Francisco Vázquez Rodríguez, Presidente de la Junta de Coordinación Política de la LXII Legislatura local dona 2 toneladas de alimento para perros y gatos.
• Durante 2024 se realizaron 600 obras en todos los municipios de la entidad para construir, rehabilitar y equipar espacios educativos, beneficiando a más de 149 mil estudiantes.