* El Dr. Angel Garduño García, Rector de la Universidad Autónoma Chapingo, recibió a autoridades municipales y comunitarias del Ayuntamiento de Temoaya, Estado de México, agradeciendo su participación en la fiesta de Día de Muertos en la UACh.
Tejocote, fruta mexicana por reivindicar, doctor Raúl Nieto
* El connotado especialista en frutales, egresado de la Universidad Autónoma Chapingo y todo un misionero, desde hace años, en el quehacer de divulgar entre los productores los beneficios de este producto puntualiza relevantes aspectos de esta fruta de temporada.
SOCIEDAD28/10/2024Alex SancipriánA pesar de que el país cuenta con 720 especies frutícolas -de las que se considera que alrededor de 540 son nativas- sólo un pequeño grupo de frutas son utilizadas para el consumo humano
Esta situación, como lo ha señalado el investigador de la Universidad Autónoma Chapingo (UACH), Dr. Raúl Nieto Ángel, hace imperativa “una reflexión detallada para analizar las causas de deterioro y la marginación de ciertas especies vegetales todavía supervivientes y con altos potenciales productivos y de consumo”, muchas de las cuales son silvestres y se comercializan en los mercados locales y regionales.
"El tejocote sigue ligado fuertemente a la cultura tradicional mexicana y se utiliza en día de muertos para ponerlos en las ofrendas, y en navidad como uno de los ingredientes principales del ponche, para rellenar piñatas y colaciones.También es utilizado en la elaboración de licores y dulces típicos como ates y conservas".
Destaca que desde la época prehispánica, el tejocote fue aprovechado en recolección, para posteriormente ser plantado en los solares de los pueblos indígenas. Así lo registró Fray Bernardino de Sahagún en su Historia General de las cosas de la Nueva España, cuando en su Libro XI describe: “… los árboles en que se hacen las manzanillas de la tierra son árboles medianos y acopados, tienen recia madera; el fruto de ellos se llama como el árbol, texócotl, son amarillos y colorados por de fuera y de dentro blancos; tiene cosquecillos dentro, son muy buenos de comer”.
En la actualidad, su principal uso se relaciona con las fiestas navideñas, como uno de los ingredientes del ponche, en el relleno de las piñatas o en la elaboración de dulces -incluidas las mermeladas y jaleas- y sin embargo el tejocote tiene un potencial que se requiere examinar y aprovechar.
Finalmente, el doctor Nieto recuerda que "los frutos de tejocote son ricos en vitamina A, C, minerales, flavonoides, así como otros nutrientes, y por su alto contenido en pectina son muy apreciados en la industria farmacéutica para la elaboración de cremas".
Se reúnen en el CCMB-Texcoco trabajadores de las artes escénicas del Edomex
* Durante el 28, 29 y 30 de octubre llevarán a cabo el Congreso de Teatro del Estado de México. * Participan con conferencias, ponencias y conversatorios sobre el quehacer teatral en el Estado. El programa completo del congreso está disponible en las redes sociales del CCMB.
Soluciona GEM conflicto de límites territoriales entre Axapusco y Nopaltepec
• Firman ayuntamientos de Axapusco y Nopaltepec Convenio Amistoso de Límites Territoriales que permitirá regularizar y dar certeza jurídica a las familias de ambas localidades. • El Gobierno de la Maestra Delfina Gómez enviará la iniciativa con proyecto de decreto al Poder Legislativo del Estado de México para su posible aprobación.
Soluciona GEM conflicto de límites territoriales entre Axapusco y Nopaltepec
• Firman ayuntamientos de Axapusco y Nopaltepec Convenio Amistoso de Límites Territoriales que permitirá regularizar y dar certeza jurídica a las familias de ambas localidades. • El Gobierno de la Maestra Delfina Gómez enviará la iniciativa con proyecto de decreto al Poder Legislativo del Estado de México para su posible aprobación.
Sustituirán Edomex y Nafin taxis con más de 10 años de antigüedad; serán híbridos o eléctricos
Mediante un convenio, el GEM y NAFIN aportarán bonos de chatarrización de 125 mil pesos para adquirir autos híbridos y 160 mil pesos, para eléctricos. • Se invertirán en total 74 millones de pesos y se otorgarán 400 créditos a taxistas.
* El reencuentro con nuestras raíces prehispánicas es su temática, entre aromas de cempasúchil y copal. * Está abierta al público hasta el 4 de noviembre, de lunes a sábado de 09:00 a 19:00 horas y domingo de 09:00 a 18:00 horas.
• Se repartieron láminas, impermeabilizante, colchonetas, pintura y tinacos. • Los beneficiarios de ayudas extraordinarias agradecieron el material que se les proporcionó .
Exhorta Gobierno de Delfina Gómez a un buen manejo de residuos de llantas
• Invitan a las y los mexiquenses a Segunda Jornada de Limpiemos Edomex que en esta ocasión está enfocada a limpiar de neumáticos las calles. • Al año, el 90 por ciento de estos residuos termina desechados en carreteras y espacios naturales del país.
" Los depósitos adicionales que hagas a tu Subcuenta de Vivienda generarán rendimientos y te permitirán alcanzar un mayor monto de crédito. · Puedes realizar Aportaciones Extraordinarias, aunque ya no cotices al Infonavit.
* El connotado especialista en frutales, egresado de la Universidad Autónoma Chapingo y todo un misionero, desde hace años, en el quehacer de divulgar entre los productores los beneficios de este producto puntualiza relevantes aspectos de esta fruta de temporada.
Exhorta Gobierno de Delfina Gómez a un buen manejo de residuos de llantas
• Invitan a las y los mexiquenses a Segunda Jornada de Limpiemos Edomex que en esta ocasión está enfocada a limpiar de neumáticos las calles. • Al año, el 90 por ciento de estos residuos termina desechados en carreteras y espacios naturales del país.
• Se repartieron láminas, impermeabilizante, colchonetas, pintura y tinacos. • Los beneficiarios de ayudas extraordinarias agradecieron el material que se les proporcionó .
Inaugura Gobernadora Delfina Gómez Primer Congreso Internacional de Salud y Bienestar
* En sinergia Gobierno de México y Edomex para transformar el sistema de salud mexiquense. • El Edomex será la entidad piloto para la implementación del Programa Nacional de Centros de Salud con servicios de laboratorio.
• Los visitantes podrán vivir la aventura de encontrarse en medio de un huracán, descubrir la magia de la química y llevarse una lechuga que cosechen.