Chapingo celebra Día de la Dalia; desde la cuenca hasta la cocina

* Dicha iniciativa convoca a investigadores, estudiantes, productores, comercializadores y público interesado en la preservación y conservación del patrimonio natural de México, a partir de las 10:00 horas, en el Aula Magna del Departamento de Fitotecnia.

EDUCACIÓN29/08/2024 Redacción VyJ
IMG-20240829-WA0025

Entre las investigaciones que se darán a conocer se encuentran: “Dahlia spectabilis una especie para la floricultura mexicana, de Miguel Ángel Rosales; “El fotoperiodo en el desarrollo de especies de Dahlia”, de Mario Diaz Dueñas y “La producción de nuevas variedades de Dalia en Chapingo”, de Francisca Hernández Epigmenio y Eddi Feliciano Jiménez Ruiz, todos profesores-investigadores de la UACh.

Una dalia mejorada es aquella que tiene más de ocho pétalos. El género Dahlia está formado por 43 especies nativas de México, de las cuales, sólo cuatro especies constituyen la base genética actual de la dalia cultivada. Destaca que los aztecas domesticaron, cultivaron, cruzaron y reprodujeron esta flor, cuyas investigaciones actuales demuestran que se trata de una especie con gran capacidad de modificación y adaptación.

IMG-20240829-WA0028

Los especialistas de la UACh hablarán del mejoramiento de la dalia o acocoxochitl, a partir de polinización cruzada, hibridación o selección. Será una oportunidad para conocer los esfuerzos de la UACh en la obtención de híbridos de dalia en México desde los primeros pasos del Dr. José Mejía Muñoz obtentor de la primera variedad en Chapingo, denominada “Cielo de Miriam” hasta la nueva variedad mexicana de dalia también mejorada en Chapingo y denominada (dahlia x hortorum) dalia para maceta “Yaretzi”.

IMG-20240829-WA0027
Los asistentes podrán conocer el uso medicinal, las propiedades alimenticias de la dalia como lo es su significativo contenido de compuestos fenólicos y su importancia en el rescate de las tradiciones culinarias; para lo cual se ha preparado una muestra gastronómica y presentación de recetario, en el lobby del Departamento de Fitotecnia.
La Universidad Autónoma Chapingo se localiza en el kilómetro 38.5 de la Carretera Federal México-Texcoco, Chapingo, Estado de México.

Te puede interesar
IMG-20250529-WA0003

Participa rector de Chapingo en Simposio Internacional

Alex Sanciprián
EDUCACIÓN29/05/2025

* Inició el XIV Simposio Internacional de Mango con enfoque en resiliencia y cambio climático. Durante su intervención, el Dr. Ángel Garduño destacó la relevancia estratégica del mango no sólo como una fruta emblemática de las regiones tropicales y costeras de México, sino como un motor económico fundamental. “El mango es un cultivo que genera empleo, dinamiza economías locales y posiciona a nuestro país entre los principales exportadores a nivel mundial, con Sinaloa como el estado líder en producción”, señaló.

17485219868271596798547632658498

El árbol ideal para patios y jardines está a la mano

Redacción VyJ
EDUCACIÓN29/05/2025

* Plantar un árbol de guayabo en un jardín casero es una excelente decisión. A diferencia de otros árboles, las raíces del guayabo no son invasivas. Esto significa que se puede plantar cerca de casa, banquetas o muros sin preocuparse por daños estructurales. Para mayor información puede contactarse al área de Fisiología Vegetal (Fitotecnia) de Chapingo.

Lo más visto
IMG-20250530-WA0020

Blinda GEM oficinas públicas, vehículos y equipo por Proceso Electoral Judicial Extraordinario 2025

Redacción VyJ
SOCIEDAD30/05/2025

• Del 30 de mayo al 2 de junio, los bienes de dominio público se mantendrán bajo resguardo para garantizar que no sean utilizados de manera indebida.  • Instalaciones de seguridad, salud, protección civil, emergencias e infraestructura crítica seguirán operando con normalidad. • Museos, centros culturales y la Cineteca mexiquense darán servicio de manera habitual.

IMG-20250530-WA0030

Fiscalía Edomex ejercita acción penal contra 23 individuos por diversos delitos, en el contexto de operativo "Restitución"

Redacción VyJ
POLICÍA30/05/2025

* La Fiscalía Edoméx ejercitó acción penal en contra de tres notarios, cinco servidores públicos estatales, cuatro municipales y cumplimentó órdenes de aprehensión a 11 objetivos prioritarios integrantes de las organizaciones sociales autodenominadas “sindicatos” “USON”, “GOPEZ”, “Unión 300” y/o “Los 300”, “22 de octubre” y del grupo delictivo “Los Gastones” que formaban parte de las redes criminales de despojos en 14 municipios, principalmente en el Valle de México y la zona oriente de la entidad.