* Del 8 al 11 de mayo de 2025. Es en la Capilla de San Pedro, Chimalhuacán, Estado. de México.
SOCIEDAD07/05/2025 Redacción VyJ
La riqueza cultural y gastronómica de México se hará presente una vez más en la Segunda Feria “El Metate y el Molcajete: Olores y Sabores que Nos Heredaron”, que se celebrará del 8 al 11 de mayo de 2025 en la Capilla de San Pedro, en el municipio de Chimalhuacán, Estado de México. Este evento representa una oportunidad para reencontrarnos con nuestras raíces a través de dos utensilios emblemáticos de la cocina tradicional mexicana: el metate y el molcajete.
Organizada por la Unión de Canteros Atenco, y el Colectivo Cultural
Comunitario de Chimalhuacán, con el respaldo los diputados Samuel
Ríos Moreno y Vladimir Hernández Villegas, así como de las diputadas Selina Trujillo y Leide Avilés, esta feria busca revalorizar las técnicas artesanales como el labrado en cantera y la preparación tradicional de alimentos, así como fomentar la participación comunitaria en un ambiente familiar.
Durante los cuatro días del evento, se ofrecerán más de 30 actividades culturales y recreativas, pensadas para todas las edades, y para festejar a las mamás en su día. Entre las actividades destacan:
Jueves 8: Inauguración, muestra de labrado en cantera, conferencia “El molcajete: un símbolo de la identidad nacional mexicana” y espectáculo musical con Estrellas Andinas.
• Viernes 9: Conferencia sobre la piedra precolombina, talleres de pintura, tallado, dibujo, arte urbano, cuentacuentos, y música con Polvo Loco.
Y para celebrar el Día de las Madres:
• Sábado 10: Concurso de salsa molcajeteada, taller de brillo de recinto, exhibición de danzón, premiación y presentación de la Orquesta Hermanos Beltrán.
• Domingo 11: Juegos tradicionales, molienda de pinole en metate, teatro con el Colectivo Cultural Comunitario de Chimalhuacán, danza con el grupo Macehuani, la premiación al labrado de molcajete en cantera y el gran cierre musical con Campeche Show y Carro Show Tributo.
“Esta feria es una forma de rendir homenaje a quienes nos enseñaron a cocinar, a tallar, a compartir. Es un esfuerzo colectivo para mantener viva la memoria cultural de nuestros pueblos”, expresó Orlando Siles Vega, integrante del Comité Organizador y promotor del Colectivo Cultural Comunitario de Chimalhuacán.
Esta feria no sólo es una celebración de nuestras tradiciones, sino también una plataforma para el reconocimiento de los canteros y artesanos que mantienen vivo este legado cultural a través de su oficio, mencionó.
El evento es totalmente gratuito y abierto al público. Todas las actividades se llevarán a cabo en un ambiente familiar, con el objetivo de fomentar la participación comunitaria y la transmisión de saberes entre generaciones.
Para más información del evento, visita la página oficial de Facebook: El metate y el molcajete. https://www.facebook.com/elmetateyelmolcajete#
¡Te esperamos con los brazos abiertos para compartir juntos estos olores, sabores y saberes que nos heredaron!
UBICACIÓN DEL EVENTO: Av. Morelos 10, Predio el Molino, San Pedro, 56334
Chimalhuacán, Méx
MAPS: https://g.co/kgs/ZcvJKch
• Entre sus logros está la creación del Consejo Consultivo para Niñas, Niños y Adolescentes del Estado de México y el Buzón “SIOPINNA” como mecanismo de participación.
• Entregaron bonos económicos al personal. Su quehacer es invaluable y los estímulos económicos son solo una compensación a su noble labor. • El personal agradeció los apoyos recibidos, comprometiéndose a continuar haciendo su trabajo con entrega y valor.
• El objetivo es reforestar diversas regiones del territorio mexiquense con especies nativas durante la temporada de lluvias
* La población tendrá acceso a más de 125 trámites y servicios, en su mayoría gratuitos. Podrán realizar gestiones tan importantes como la expedición de testamentos, la obtención de actas de nacimiento o la formalización de matrimonios, entre muchos otros.
• Participan más de 600 elementos de policía y células de búsqueda de 28 municipios del Estado de México. • Es una iniciativa conjunta entre la Secretaría de las Mujeres y la Fiscalía General de Justicia del Estado de México.
• Las mascotas no son accesorios: también sienten frío, miedo y estrés.
El Frente Universitario en Defensa de la UACh (Funduach) ha dado a conocer el maltrato administrativo que se cierne sobre el doctor Francisco José Zamudio Sánchez, Ph. D. Profesor Emérito, SNI- III, del Departamento de Estadística, Matemática y Cómputo.
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* El 18 de junio del 2025 personal del jurídico de la UACh, torturó físicamente a las estudiantes Nelly Concepción Soto Mijangos y Cinthia Guadalupe Molina López, quienes participaban en una manifestación pacífica contra las agresiones al Dr. José Francisco Zamudio Sánchez, catedrático víctima de persecución política por parte de las autoridades universitarias.
* Durante la ceremonia de inauguración, la presidenta municipal de Chimalhuacán, Xóchitl Flores Jiménez, expresó su compromiso con la educación, destacando que esta obra beneficia directamente a los estudiantes y subrayó la importancia de seguir invirtiendo en este sector.
* La UACh fortalece liderazgo femenino y visión científica en agroindustria.