Aunque aún en fase de desarrollo, el proyecto apunta a convertirse en una herramienta revolucionaria para la agricultura mexicana.
Al inaugurar la 3era. Edición de la Feria del Tamal y Expo Pan, acompañada por el Primer Síndico, Faustino Méndez Lázaro, y el Cuarto Regidor, Adán Vargas Santiago, la Presidenta Municipal, Xóchitl Flores Jiménez, enfatizó que este evento tiene el objetivo de impulsar la economía de los productores chimalhuaquenses e invitó a la comunidad y al público en general a visitar esta feria y a degustar de todos los alimentos que se preparan con mucha dedicación.
La Feria del Tamal y Expo Pan se realizará del 1 al 3 febrero en la Plaza Zaragoza, de Cabecera Municipal, en un horario de 15:00 a las 21:00 horas.
"En esta ocasión, se presentaron 45 expositores entre vendedores de tamal, de pan y de atole, que ofrecen una enorme diversidad de alimentos, entre tamales gourmet, tradicionales e internacionales, como los tamales venezolanos muy innovadores que son acompañados con diferentes carnes, desde mariscos hasta chistorra.
Respecto a los tipos de pan, se están vendiendo panes tradicionales, artesanales y de feria, así como de otros estados, como los panes oaxaqueños", informó Daniel Brindes García, Jefe del Departamento de Fomento a la Industria y Comercio.
También se venden atoles de granillo, de chocolate de agua y de leche, de guayaba, amaranto, galleta y champurrado, entre otros. Todos los productos se venden a precios accesibles.
Uno de los expositores es la familia que elabora los tamales "Doña Mony", del barrio Acuitlapilco, integrada por diez personas, que para esta ocasión preparó 800 tamales dedicándoles más de cinco horas en su elaboración.
En cuanto a su participación en esta tercera edición de la Feria del Tamal y Expo Pan, Karin Santoyo, de tamales Doña Mony, dijo sentirse muy orgulloso de representar a sus raíces por medio de su producto, pues desde hace 10 años se dedica a la elaboración de tamales y su venta dentro del municipio.
"La mayor alegría que me da este trabajo es ver la satisfacción de la gente al probar nuestros tamales, pues la manera en que los elaboramos es muy especial y eso los hace muy ricos", expresó.
Para amenizar este primer día de Feria, se presentaron el Coro Angeli Bella Voce y el grupo Los Kumbe.
Te puede interesar
Nobel de Física para Geoffrey Hinton, padrino de la inteligencia artificial;advierte sus peligros
Redacción VyJ/BBC News Mundo
ACTUALIDAD08/10/2024* Galardonado junto John Hopfield, sus descubrimientos sobre redes neuronales artificiales han permitido la creación de los grandes modelos de lenguaje actuales, como ChatGPT.
Centro Ceremonial Otomí, una buena opción para escapar el fin de semana
Redacción VJ
ACTUALIDAD16/08/2024Está ubicado en el Pueblo con Encanto de Temoaya, excelente para realizar senderismo, ciclismo y fotografía de paisaje.
● En F5 recomendamos a las empresas incorporar en sus estrategias un Plan de Respuesta a Incidentes, para enfrentar estos acontecimientos que causaron pérdidas económicas a nivel mundial.
• “De esta forma ustedes nos cuidan a los ciudadanos de Texcoco y nosotros los cuidamos a ustedes”: ETR
Edomex recibirá nombramiento del Programa Nacional de Barrios Mágicos
Redacción VyJ
ACTUALIDAD25/06/2024• La distinción se dará a conocer durante la tercera edición del Tianguis Internacional de Pueblos Mágicos, a celebrarse en San Antonio, Texas, Estados Unidos. Del 28 al 30 de junio se compartirá la riqueza cultural, artesanal, natural y gastronómica de los 12 Pueblos Mágicos.
Lo más visto
Exitosas “Jornadas por la Paz” en Edomex; hacen estrategia en 32 municipios con patrullajes y operativos
Redacción VyJ
SOCIEDAD21/12/2024• El Estado de México es ejemplo de buenos resultados: 15 mil personas beneficiadas con atención jurídica o médica; orientación sobre violencia de género, acoso escolar y prevención del delito. • A la estrategia de pacificación se sumaron brigadas informativas, actividades lúdicas y recreativa en escuelas y comercios, así como servicios gratuitos para la comunidad.
“Mujeres con Bienestar” cumple meta de transformar la vida de 650 mil mexiquenses
Redacción VyJ
SOCIEDAD22/12/2024• Las beneficiarias del programa cuentan con asistencia médica, dental, psicológica, nutricional, legal, financiera, veterinaria, funeraria y seguro de vida.• Además, tarifa preferencial en transporte público, descuentos y acceso al centro de capacitación digital y certificación, donde 3 mil mujeres han concluido sus estudios.
* Los 15 detenidos realizaron actos para obstaculizar e impedir la aprehensión de Pedro Luis “N” alias “Wicho”, en los momentos previos y posteriores al acto de protesta como Presidente Municipal de Santo Tomás. * Entre los detenidos se encuentran tres integrantes del ayuntamiento, tres policías municipales, así como nueve individuos más, de los cuales cinco son familiares de los alcaldes de los periodos actual y próximo.
Convive Delfina Gómez con trabajadores de la obra Trolebús Chalco-Santa Martha; supervisa avances con la Presidenta Claudia Sheinbaum
Redacción VyJ
POLÍTICA23/12/2024• Conectará la zona oriente del Edomex con la alcaldía Iztapalapa, en la CDMX; beneficiará a 3 millones de habitantes.
Samuel Ríos promueve unidad y fraternidad durante fiestas decembrinas
Alex Sanciprián
SOCIEDAD26/12/2024* El diputado local por el Distrito 5 que integran los municipios de Chimalhuacán y Chicoloapan agradeció la participación ciudadana en el marco de las posadas.