* Del 8 al 11 de mayo de 2025. Es en la Capilla de San Pedro, Chimalhuacán, Estado. de México.
SOCIEDAD07/05/2025 Redacción VyJ
La riqueza cultural y gastronómica de México se hará presente una vez más en la Segunda Feria “El Metate y el Molcajete: Olores y Sabores que Nos Heredaron”, que se celebrará del 8 al 11 de mayo de 2025 en la Capilla de San Pedro, en el municipio de Chimalhuacán, Estado de México. Este evento representa una oportunidad para reencontrarnos con nuestras raíces a través de dos utensilios emblemáticos de la cocina tradicional mexicana: el metate y el molcajete.
Organizada por la Unión de Canteros Atenco, y el Colectivo Cultural
Comunitario de Chimalhuacán, con el respaldo los diputados Samuel
Ríos Moreno y Vladimir Hernández Villegas, así como de las diputadas Selina Trujillo y Leide Avilés, esta feria busca revalorizar las técnicas artesanales como el labrado en cantera y la preparación tradicional de alimentos, así como fomentar la participación comunitaria en un ambiente familiar.
Durante los cuatro días del evento, se ofrecerán más de 30 actividades culturales y recreativas, pensadas para todas las edades, y para festejar a las mamás en su día. Entre las actividades destacan:
Jueves 8: Inauguración, muestra de labrado en cantera, conferencia “El molcajete: un símbolo de la identidad nacional mexicana” y espectáculo musical con Estrellas Andinas.
• Viernes 9: Conferencia sobre la piedra precolombina, talleres de pintura, tallado, dibujo, arte urbano, cuentacuentos, y música con Polvo Loco.
Y para celebrar el Día de las Madres:
• Sábado 10: Concurso de salsa molcajeteada, taller de brillo de recinto, exhibición de danzón, premiación y presentación de la Orquesta Hermanos Beltrán.
• Domingo 11: Juegos tradicionales, molienda de pinole en metate, teatro con el Colectivo Cultural Comunitario de Chimalhuacán, danza con el grupo Macehuani, la premiación al labrado de molcajete en cantera y el gran cierre musical con Campeche Show y Carro Show Tributo.
“Esta feria es una forma de rendir homenaje a quienes nos enseñaron a cocinar, a tallar, a compartir. Es un esfuerzo colectivo para mantener viva la memoria cultural de nuestros pueblos”, expresó Orlando Siles Vega, integrante del Comité Organizador y promotor del Colectivo Cultural Comunitario de Chimalhuacán.
Esta feria no sólo es una celebración de nuestras tradiciones, sino también una plataforma para el reconocimiento de los canteros y artesanos que mantienen vivo este legado cultural a través de su oficio, mencionó.
El evento es totalmente gratuito y abierto al público. Todas las actividades se llevarán a cabo en un ambiente familiar, con el objetivo de fomentar la participación comunitaria y la transmisión de saberes entre generaciones.
Para más información del evento, visita la página oficial de Facebook: El metate y el molcajete. https://www.facebook.com/elmetateyelmolcajete#
¡Te esperamos con los brazos abiertos para compartir juntos estos olores, sabores y saberes que nos heredaron!
UBICACIÓN DEL EVENTO: Av. Morelos 10, Predio el Molino, San Pedro, 56334
Chimalhuacán, Méx
MAPS: https://g.co/kgs/ZcvJKch
* A pesar de las recientes obras de remozamiento en el Centro de Texcoco el mantenimiento constante de la red de drenaje es crucial. * La acumulación de basura, sedimentos y escombros en las alcantarillas y colectores reduce su capacidad, incluso si son nuevos o ampliados.
* Plantan 1,500 árboles de Pinus montezumae y Pinus pseudostrobus, en una superficie de 1.5 hectáreas.
* La entidad mexiquense concentra la mayor población del país; tiene un promedio de cuatro ocupantes por vivienda. * Las juventudes representan casi el 17 por ciento de los habitantes, con una participación educativa del 18.26 por ciento en el grupo de 20 a 29 años.
• Trabajan más de 40 elementos y equipos especializados en los tres municipios. • Comienzan trabajos de limpieza y desinfección en zonas afectadas de Cuautitlán.
• Se realizará un serial de ciclismo y un rally atlético. • El ecoparque Tlaixpan se suma a lista de espacios de esparcimiento a través de la educación sustentable para la familia.
* Entre los expertos mexicanos en fruticultura destaca el doctor Raúl Nieto Angel, egresado del Departamento de Fitotecnia de Chapingo, quien ayer visitó Nezahualcóyotl para mostrar cómo plantar y podar un árbol frutal.
* Se realizó una diligencia donde quedó clausurada la Casa Hogar y los menores que residían ahí fueron trasladados a otro sitio para su protección.
* Entre los expertos mexicanos en fruticultura destaca el doctor Raúl Nieto Angel, egresado del Departamento de Fitotecnia de Chapingo, quien ayer visitó Nezahualcóyotl para mostrar cómo plantar y podar un árbol frutal.
** Jornada de rock con los Hot Mavericks, potente y vital. Abre el concierto Hilo Negro, banda harto interesante que fusiona el funk, pop, gótico entre otras corrientes. Este sábado 12 a las 14:00 horas.
* A pesar de las recientes obras de remozamiento en el Centro de Texcoco el mantenimiento constante de la red de drenaje es crucial. * La acumulación de basura, sedimentos y escombros en las alcantarillas y colectores reduce su capacidad, incluso si son nuevos o ampliados.
* Una ardua y delicada labor de convencimiento, llevada a cabo por elementos de la Dirección de Protección Civil, Bomberos y Servicios de Emergencias de Chimalhuacán, fue crucial para lograr el éxito en el rescate.