* Del 8 al 11 de mayo de 2025. Es en la Capilla de San Pedro, Chimalhuacán, Estado. de México.
SOCIEDAD07/05/2025 Redacción VyJ
La riqueza cultural y gastronómica de México se hará presente una vez más en la Segunda Feria “El Metate y el Molcajete: Olores y Sabores que Nos Heredaron”, que se celebrará del 8 al 11 de mayo de 2025 en la Capilla de San Pedro, en el municipio de Chimalhuacán, Estado de México. Este evento representa una oportunidad para reencontrarnos con nuestras raíces a través de dos utensilios emblemáticos de la cocina tradicional mexicana: el metate y el molcajete.
Organizada por la Unión de Canteros Atenco, y el Colectivo Cultural
Comunitario de Chimalhuacán, con el respaldo los diputados Samuel
Ríos Moreno y Vladimir Hernández Villegas, así como de las diputadas Selina Trujillo y Leide Avilés, esta feria busca revalorizar las técnicas artesanales como el labrado en cantera y la preparación tradicional de alimentos, así como fomentar la participación comunitaria en un ambiente familiar.
Durante los cuatro días del evento, se ofrecerán más de 30 actividades culturales y recreativas, pensadas para todas las edades, y para festejar a las mamás en su día. Entre las actividades destacan:
Jueves 8: Inauguración, muestra de labrado en cantera, conferencia “El molcajete: un símbolo de la identidad nacional mexicana” y espectáculo musical con Estrellas Andinas.
• Viernes 9: Conferencia sobre la piedra precolombina, talleres de pintura, tallado, dibujo, arte urbano, cuentacuentos, y música con Polvo Loco.
Y para celebrar el Día de las Madres:
• Sábado 10: Concurso de salsa molcajeteada, taller de brillo de recinto, exhibición de danzón, premiación y presentación de la Orquesta Hermanos Beltrán.
• Domingo 11: Juegos tradicionales, molienda de pinole en metate, teatro con el Colectivo Cultural Comunitario de Chimalhuacán, danza con el grupo Macehuani, la premiación al labrado de molcajete en cantera y el gran cierre musical con Campeche Show y Carro Show Tributo.
“Esta feria es una forma de rendir homenaje a quienes nos enseñaron a cocinar, a tallar, a compartir. Es un esfuerzo colectivo para mantener viva la memoria cultural de nuestros pueblos”, expresó Orlando Siles Vega, integrante del Comité Organizador y promotor del Colectivo Cultural Comunitario de Chimalhuacán.
Esta feria no sólo es una celebración de nuestras tradiciones, sino también una plataforma para el reconocimiento de los canteros y artesanos que mantienen vivo este legado cultural a través de su oficio, mencionó.
El evento es totalmente gratuito y abierto al público. Todas las actividades se llevarán a cabo en un ambiente familiar, con el objetivo de fomentar la participación comunitaria y la transmisión de saberes entre generaciones.
Para más información del evento, visita la página oficial de Facebook: El metate y el molcajete. https://www.facebook.com/elmetateyelmolcajete#
¡Te esperamos con los brazos abiertos para compartir juntos estos olores, sabores y saberes que nos heredaron!
UBICACIÓN DEL EVENTO: Av. Morelos 10, Predio el Molino, San Pedro, 56334
Chimalhuacán, Méx
MAPS: https://g.co/kgs/ZcvJKch
* Durante la transición para su implementación, la firma electrónica convivirá con la autógrafa que actualmente se utiliza en los actos jurídicos.
* Se proyecta una producción de hasta 19 toneladas de carne en los próximos meses. * Los apoyos se otorgaron a través de la Secretaría del Campo y el Sistema DIF Estado de México.
* Culmina el domingo 7 de diciembre. La edición 2025 de la Feria del Olivo cuenta con 71 stands, de los cuales 46 pertenecen a productores y 25 a artesanos. Las y los asistentes podrán encontrar una amplia oferta de productos como: aceitunas verdes y negras, aceite de oliva extra virgen, tamales de aceituna, tortas de bacalao a la vizcaína, ahuautle, así como artesanías de cantera, joyería, tejidos, calzado de piel, jabones y artículos navideños, entre otros.
* Se realizan Asambleas Informativas para presentar los alcances de dichas obras que beneficiarán a cerca de 100 mil habitantes. * El Plan Integral refleja un compromiso firme de los tres órdenes de gobierno para garantizar el derecho humano al agua.
* Durante la jornada, las y los participantes portaron prendas de color naranja, en representación de la campaña internacional 16 Días de Activismo contra la Violencia de Género, acción que inició desde el 25 de noviembre, Día Internacional para la Eliminación de la Violencia contra la Mujer.
• El sitio tiene el objetivo de rehabilitar y atender a seres sintientes que han sufrido abandono para reinsertarlos en un nuevo hogar. • La máxima casa de estudios mexiquense ofrece el servicio de personal médico veterinario para la atención de lomitos y michis.
* Se presenció el desfile de aeronaves de ala fija y rotativa que tendieron un “puente aéreo” con las entidades federativas afectadas por las lluvias.
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* Culmina el domingo 7 de diciembre. La edición 2025 de la Feria del Olivo cuenta con 71 stands, de los cuales 46 pertenecen a productores y 25 a artesanos. Las y los asistentes podrán encontrar una amplia oferta de productos como: aceitunas verdes y negras, aceite de oliva extra virgen, tamales de aceituna, tortas de bacalao a la vizcaína, ahuautle, así como artesanías de cantera, joyería, tejidos, calzado de piel, jabones y artículos navideños, entre otros.
* "El único partido de mi vida es Casa de los Poetas", Francisco Entrada. La anfitriona de la nueva sede, Martha Ortega, dirigió un mensaje de agradecimiento por la iniciativa. Reiteró su compromiso en la promoción de trabajos educativos, de investigación histórica y culturales.