Es del 1 al 3 de febrero en Plaza Tepalcates de esta localidad.
ACTUALIDAD 02/02/2023 Redacción VyJ
Chimalhuacán, Edomex. - En el marco del Día de la Candelaria y con la participación de más de 20 productores, quienes ofrecieron distintos sabores y estilos de tamales, inició la Segunda edición del Festival del Tamal de Chimalhuacán, que se realiza del 1 al 3 de febrero en la Plaza Tepalcates de este municipio.
Este festival tiene el objetivo de enmarcar las celebraciones por el 2 de febrero, Día de la Candelaria, impulsar la economía local y preservar las tradiciones y la convivencia familiar, explicó Daniel Brindes García, jefe del Departamento de Fomento al Comercio.
El evento cuenta con la participación de 20 productores de tamales de tipo tradicional, regionales y gourmet, que ofrecen diversas variedades de estilos y sabores, desde los tradicionales hasta especialidades, como tamal al pastor, de tres quesos, de verdolagas, Gansito, flan, Carlos V o los “guajolotongos”, que son chilaquiles con tamal.
Esta segunda edición del Festival del Tamal se realiza en la Plaza Tepalcates, de la colonia Luis Donaldo Colosio, lugar al que acudieron cientos de familias a degustar algún tamal, acompañado de su respectivo atole.
Mientras que, para los productores, el Festival es una oportunidad para emprender, así lo señaló Mariana Fernández, quien debutó como vendedora de tamales con su negocio llamado "Centli".
"Para nosotras, que tenemos ideas de emprender, estos foros son una buena oportunidad para que podamos comenzar y ofrecer nuestros productos. Esperamos que se hagan más eventos de este tipo, porque son muy buenos", expresó.
Para amenizar el Festival del Tamal, se presentó la Orquesta Municipal “Chimalli Yolotl”, cuyos integrantes interpretaron danzones, cumbias, boleros y música de carnaval que pusieron a bailar a los asistentes.
* Con el auspicio de la Secretaría de Cultura y Turismo del Edomex se presenta, este sábado 20 de abril en el CCMB de Texcoco, el compositor y pianista suizo, con una propuesta minimalista y de improvisación.
* “No tiene ni cuatro meses de sentirse morenista cuando ya está atacando al partido con este tipo de manifestaciones. Se equivoca Pablo Peralta o se deja llevar por quien lo patrocina".
• El SMSEM plantea: incremento salarial; mejora sustantiva de estímulos y prestaciones; un programa de basificación; y actualización de reglamentos, entre otros.
• El fuego está controlado; no se reportan personas lesionados o fallecidas.
• Unidades de Protección Civil estatal y municipal y Bomberos de Tultepec atendieron las labores de extinción del incendio y enfriado del sitio.
• La Secretaría de Desarrollo Urbano e Infraestructura informa que el Imevis brinda asesoría legal vía telefónica, disponible de lunes a viernes de 9:00 a 17:00 horas. Reciben interesados información preliminar sobre la factibilidad del trámite, sin salir de casa.
• Las plantas ubicadas en Toluca Norte y Oriente estarán bajo la dirección de la Secretaría del Agua estatal. Las aguas residuales serán tratadas con nueva tecnología para garantizar la disponibilidad y el suministro a la población mexiquense.
* Este hecho confirma el rumbo de transparencia y rendición de cuentas en el cual la UACh quiere transitar para combatir actos de corrupción y administraciones irregulares del pasado.
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• Reestructura el Portal de Servicios y reasigna nuevos usuarios a los concesionarios para concluir trámites. En esta semana se atenderán más de 200 solicitudes que cumplieron con los requisitos para regularizar las unidades de transporte.
* Compartió guisos ancestrales que son parte de la gastronomía identitaria.
• En el Grand Prix Barcelona “Dance Award 2024”, en España, obtuvieron los primeros lugares en varias categorías.