* Para disfrutar la botana predilecta o el platillo sofisticado, con el toque maestro del Chef, nada como el sitio donde los recuerdos se construyen junto con la persona indicada.
COCINA
Gastronomía mexiquense destaca por ser una delicia sostenible en la entidad
Redacción VyJ
COCINA18/06/2024• Buscan adquirir nuevos hábitos alimenticios que contribuyan al bienestar de la población. Los ingredientes tienen su origen en el campo mexiquense y algunos platillos están elaborados a base de insectos.
* El Edomex ocupa el primer lugar nacional con 76 mil 797 unidades económicas del sector de alimentos preparados y aporta el 9.2 por ciento del valor agregado de esta actividad a nivel nacional.
• El IIFAEM tiene a 4 mil 648 personas registradas en la rama de gastronomía. Elaboran dulces artesanales, licores y destilados, conservas, nieves, cocina tradicional y típica, así como productos gourmet.
La cuenca lechera de Aculco-Polotitlán-Jilotepec produce 40 toneladas de queso por semana
Redacción VyJ
COCINA28/03/2024• La producción quesera se basa en cuatro tipos: Oaxaca, Molido, Botanero Manchego y Panela.
Es un relajado espacio donde es posible conversar, escuchar música y degustar ese antojito mexicano que ronda en tu mente. Está ubicado sobre la Avenida Úrsulo Galván # 7 a la altura de Fitotecnia, frente a Chapingo.
Mariscos Coral 530 nuevo punto de encuentro de platillos veracruzanos, en Texcoco
Alex Sanciprián
COCINA30/10/2022La placidez de comer las delicias de la cocina de Veracruz cerca del centro de la cabecera municipal.
Es el 22 de octubre, a partir de las 10 de la mañana, en la explanada municipal
El encuentro fue en el Espacio Cultural Carlos Ometochtli (ECCO). “Vengo a aprender de las cocineras de Texcoco”, Lina Jiménez.
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Presidenta de Chimalhuacán supervisa movilidad y seguridad en límites con Chicoloapan
Redacción
SOCIEDAD16/07/2026* En el recorrido también participaron trabajadores del Organismo Descentralizado de Agua Potable, Alcantarillado y Saneamiento de Chimalhuacán, así como elementos de ambas policías municipales y de la Secretaría de la Defensa Nacional.
Arranca Gobierno del Edomex “Operativo Vacaciones de Verano 2026” para proteger a mexiquenses y turistas
Redacción
SOCIEDAD17/07/2026• La Gobernadora Delfina Gómez Álvarez da banderazo de inicio de este despliegue que se realiza del 17 de julio al 31 de agosto para proteger a quienes visiten el Estado de México.
* En esa ruta de productiva existencia, el doctor Raúl Nieto Ángel, egresado de Chapingo, ha contribuido, en cierto modo, en darle lustre y resonancia a esa magnífica historia de vida
Más de 690 mil estudiantes de Educación Media Superior concluyen ciclo escolar 2025-2026 en el Edomex
Redacción
EDUCACIÓN18/07/2026• Culminan las clases en 2 mil 391 planteles, con el compromiso y acompañamiento de 44 mil 22 docentes.
• Miguel Ángel Hernández Espejel encabezó la ceremonia de clausura en la Preparatoria Oficial Núm. 143 de Chicoloapan.
* Con este consultorio los derechohabientes podrán recibir atención primaria sin necesidad de acudir a otro municipio o alcaldía.