* Para disfrutar la botana predilecta o el platillo sofisticado, con el toque maestro del Chef, nada como el sitio donde los recuerdos se construyen junto con la persona indicada.
COCINA
Gastronomía mexiquense destaca por ser una delicia sostenible en la entidad
Redacción VyJ
COCINA18/06/2024• Buscan adquirir nuevos hábitos alimenticios que contribuyan al bienestar de la población. Los ingredientes tienen su origen en el campo mexiquense y algunos platillos están elaborados a base de insectos.
* El Edomex ocupa el primer lugar nacional con 76 mil 797 unidades económicas del sector de alimentos preparados y aporta el 9.2 por ciento del valor agregado de esta actividad a nivel nacional.
• El IIFAEM tiene a 4 mil 648 personas registradas en la rama de gastronomía. Elaboran dulces artesanales, licores y destilados, conservas, nieves, cocina tradicional y típica, así como productos gourmet.
La cuenca lechera de Aculco-Polotitlán-Jilotepec produce 40 toneladas de queso por semana
Redacción VyJ
COCINA28/03/2024• La producción quesera se basa en cuatro tipos: Oaxaca, Molido, Botanero Manchego y Panela.
Es un relajado espacio donde es posible conversar, escuchar música y degustar ese antojito mexicano que ronda en tu mente. Está ubicado sobre la Avenida Úrsulo Galván # 7 a la altura de Fitotecnia, frente a Chapingo.
Mariscos Coral 530 nuevo punto de encuentro de platillos veracruzanos, en Texcoco
Alex Sanciprián
COCINA30/10/2022La placidez de comer las delicias de la cocina de Veracruz cerca del centro de la cabecera municipal.
Es el 22 de octubre, a partir de las 10 de la mañana, en la explanada municipal
El encuentro fue en el Espacio Cultural Carlos Ometochtli (ECCO). “Vengo a aprender de las cocineras de Texcoco”, Lina Jiménez.
Lo más visto
Artesano de Texcoco diseñó la portada del Arco de Bienvenida de la Feria de Chapingo
Redacción
SOCIEDAD09/10/2026* El maíz y la cosmovisión agrícola indígena están presentes en dicho trabajo artesanal.
• Del 14 al 16 de octubre, se ofrecen piezas para ofrendas en la explanada de la Presidencia Municipal, en un horario de 9:00 a 18:00 horas.
2026, Año de las Obras: Gobernadora Delfina Gómez transforma caminos y carreteras del Edomex con respaldo del Gobierno de México
Redacción
SOCIEDAD16/10/2026* La Gobernadora destacó proyectos como Periférico Norte, Vía Morelos y la rehabilitación de más de mil 600 kilómetros de caminos en el sur de la entidad.
* Reconoce el apoyo de la Presidenta Claudia Sheinbaum para modernizar la infraestructura carretera y mejorar la conectividad de las familias mexiquenses.
Clínicas, hospitales y regularización de viviendas, anuncia Horacio Duarte
Redacción
SOCIEDAD16/10/2026* La Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo y la Gobernadora Delfina Gómez Álvarez trabajan en la puesta en marcha de un programa de regularización de predios en todo el Estado de México.
*. Se habilitarán 35 espacios médicos exclusivos para mujeres y se reactivarán hospitales que permanecieron abandonados durante años, informó el Secretario Horacio Duarte.
Tlalnepantla eligió la transformación; con la Presidenta Claudia Sheinbaum y la Gobernadora Delfina Gómez, el pueblo de la Zona Oriente vive mejor: Horacio Duarte
Redacción
SOCIEDAD17/10/2026• En representación de la Gobernadora Delfina Gómez Álvarez, el Secretario General de Gobierno acudió al Segundo Informe Legislativo de la diputada local Arleth Grimaldo Osorio.
• “En Tlalnepantla, el Plan Oriente aterriza gracias al trabajo colaborativo”, afirmó el responsable de la política interna, Horacio Duarte Olivares.